Naše rodinné vinařství se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Já se svou rodinnou jsem již čtvrtá generace, která ve vinařství pokračuje.
Mým nejdůležitějším profesním krokem bylo, když jsem v roce 2001 nastoupil do vinařství Mikros-vín Mikulov. Poté jsem byl u vzniku vinařství Galant, odkud jsem po dvou letech v roce 2009 odešel do Vinařství Volařík, kde mám na starosti vinice a výrobní část. Nějaký čas jsem strávil i prací v Rakousku, kde se mi líbil hlavně přístup k vinařství a vinicím. Toto všechno mi přineslo cenné zkušenosti a umožnilo pozvednout rodinnou tradici na dnešní úroveň.
VSTUPNÉ: 250,-
Místa na degustaci je potřeba rezervovat, rezervace je platná až po zaplacení vstupného. Platba je možná hotově nebo kartou ve vinotéce, případně převodem na bankovní účet.
Brumovice, vinařská obec na pomezí Modrých hor a Kloboucka, se v sobotu 6. června opět otevřou milovníkům vína. Letní otevřené sklepy nabídnou celodenní program propojující degustace, regionální gastronomii i večerní zábavu.