Střední škola cestovního ruchu a gastronomie v Blansku slaví výročí

Ilustrační foto
Autor: Pixabay

U příležitosti jednoho sta let od vzniku republiky a pětadvaceti let svého trvání zorganizovali žáci a učitelé Střední školy cestovního ruchu a gastronomie akci nazvanou Gastronomie mladá 100 let. Proběhla ve středu 27. února ve společenském sále školy.

Přítomným hostům, mezi kterými nechyběl ani místostarosta Ivo Polák, členům mezigeneračního klubu a novinářům žáci gastronomických oborů připravili širokou nabídku pokrmů a nápojů v duchu první republiky, socialistické éry i porevoluční doby.

„Kromě klasického servisu jsme chtěli ukázat i kreativní postupy ve stylech různých období za posledních sto let. To ale není zdaleka všechno, kromě malé expozice dobových kuchařských knih naši žáci zpracovali také stručné zmapování stoleté historie naší země nebo retro pohled na čtvrtstoletí naší školy,“ vysvětluje cíl akce zástupce ředitelky školy Martin Jaglář.

Příjemnou atmosféru středečního odpoledne dokreslila multimediální prezentace archivních snímků a mluveného slova.

Článek byl převzat ze Zpravodaje města Blanska se souhlasem vydavatele.